เทศกาลวันไหว้พระจันทร์ ชาวจีนถือคล้ายเป็นวันสารทวันหนึ่ง มีเรื่องราวเล่าไว้หลายตำนาน แต่ยอมรับกันว่าเป็นเรื่องที่เกิดมีจริงในประวัติศาสตร์ ในวัน กลางฤดูใบไม้ร่วง (Mid autumn Festival)
เมื่อคำนวณตามจันทรคติแบบจีน วันนี้จะตรงกับวันที่ 15 เดือน 8 ของจีน แต่จะตรงกับจันทรคติแบบไทย คือเดือน 10 ประมาณเดือนกันยายนของทุกปี
พอถึงเทศกาลวันไหว้ ชาวจีนหรือคนไทยเชื้อสายจีนในเมืองไทย จะทำพิธี เซ่นไหว้ทั้งพระจันทร์ และเจ้าแม่กวนอิมพร้อมกันในวันนี้
สิ่งของจัดทำเพื่อเซ่นไหว้ ก็จะมีสิ่งเหล่านี้จัดเตรียมไว้บนโต๊ะ คือ :-
ขนมเปี๊ยะ มียัดไส้ด้วยมันและหมูฯ
- ขนมโก๋ ลักษณะเป็นแป้งสีขาว –แดง-เหลือง บางชนิดมีสอดไส้หวานด้วย
- อาหารเจ หรือเจไฉ่ชนิดแห้ง 5 อย่าง ประกอบด้วย วุ้นเส้น เห็ดหูหนู เห็ดหอม และฟองเต้าหู้ผสมผัก สาหร่ายทะเล
- ผลไม้ที่มีชื่อเป็นสิริมงคล 5 อย่าง
ถ้าจัดพิธีไหว้เจ้าแม่กวนอิม ด้วย ก็จะจัดให้มีสิ่งของสำหรับสตรีเหล่านี้ไว้พร้อม คือ :-
- ต้นอ้อยโคมไฟ - โคมไฟ
- แป้องหอม สำหรับผัดหน้า - กระจกส่องหน้า พร้อมหวี
- สบู่ แชมพู น้ำอบ น้ำหอม - ผ้าเช็ดหน้า
ชุดเครื่องทรง สำหรับเจ้าแม่กวนอิม (ไหว้แล้วเผาส่งไปให้เจ้าแม่ฯ)
5. รูปเคารพขององค์ไท้อิมเนี้ย (จะมีหรือไม่ก็ได้)
6. กระถางธูปเทียน แจกันพร้อมดอกไม้ 1 คู่
7. น้ำชา, น้ำร้อน, อย่างละ 5 หรือ 8 หรือ 12 ถ้วยใน 1 ถาด
8. ก๊งปึ่ง 5 ถ้วย
-ก๊งปึ่ง(ข้าวสุกที่เป็นถ้วย)หลังเสร็จจากการไหว้หลายคนมักจะรับประทานทันที แต่บางครอบครัวมีสมาชิกมากไม่พอแบ่งได้ทั่วถึงแม่บ้านก็จะนำไปประสมกับข้าวหุงในมื้อเช้าวันรุ่งขึ้น เพื่อที่ทุกคนในครอบครัวจะได้ความเป็นศิริมงคลโดยถ้วนทั่ว
9. อั่งอี๋ (ขนมบัวลอยย้อมสีแดง) 5 ชาม
10. หัวเผือกต้มสุกทั้งหัวปักด้วยยอดทับทิมใส่จาน 1 ลูก
หัวเผือกต้มสุกทั้งหัวเป็นการเสี่ยงทายถามถึงความเป็นไปในปีต่อไปที่จะถึงโดยจะมีการใช้มีดผ่าหัวเผือกนั้นออกเป็นชิ้น แล้วรับประทานดูหากเผือกที่ไหว้นี้มีรสอร่อยซังดีต้มได้สุกทั่วก็แสดงว่าในช่วงปีต่อไปชีวิตของผู้นั้นและครอบครัวจะมีความสุขความเจริญ
11. ฮวบบี้ 1 จาน
-ฮวบบี้(ข้าวสารใส่จานปักด้วยยอดทับทิม)เป็นการขอให้ข้าวนี้เป็นข้าวทิพย์ เมื่อเทลงในถังข้าวแล้วจะทำให้ข้าวสารมีแต่จะเพิ่มพูนมากขึ้น
12. ฮวบจุ้ย 1 ขัน
- ฮวบจุ้ย (น้ำสะอาดใส่ขันวางด้วยยอดทับทิม 1 ขัน) หลังจากเสร็จพิธีไหว้น้ำนี้จะมีการนำถ้วยตะไลเล็ก ๆ มาตัก แล้วส่งให้สมาชิกในครอบครัวดื่มกันและประพรมศีรษะส่วนที่เหลือจะนำไปเทลงในตุ่มน้ำดื่มเพราะถือว่าเป็นน้ำศักดิ์สิทธิ์ กันเสนียดได้
13. เครื่องสำอางค์เครื่องประทินผิว 1 ถาด
- เครื่องสำอาง เครื่องประทินผิว ที่ได้ถวายแล้วนี้ถือว่าเป็นสิ่งมงคล ผู้ใดใช้สิ่งของเหล่านี้จะทำให้สวยงาม มีผิวพรรณดี เหมือนดั่งองค์เทพไท้อิมเนี้ย
14. ต้นอ้อยประดับฉาก 1 คู่(2 ต้น)
- ในบางแห่งใช้เป็นต้นไผ่ 1 คู่ หรือ ทางมะพร้าว 1 ทาง แบ่งครึ่งถือว่าใช้ได้
15. กิมฮวยอั่งติ้ว (เครื่องประดับในกระถางธูป) อั่งเจ๊ก (เทียนแดง)
- กิมฮวย (หางนกยูง) อั่งติ้ว (แถบแพรสีชมพู, แดง ในห่อกระดาษ)
16. เครื่องกระดาษ (เทียนเถ่าจี๊, โป๊ยเซียนจี๊, กิมเง็งก่ง, กิมเง็งเต้า)